En julefrokost på Bakken
Hos Ved Linden bestræber vi os på at holde en traditionel gammeldags julefrokost, hvor der er kræset om maden.
Yderligere tager vi juleanden og griller den på vores store åbne udendørs grill.
Der er rig mulighed for en hyggelig og festlig aften, i en restaurant som emmer af Bakkens gøgleri og julens magi.
Kr. 349,-
Inkl. Øl, vin & vand ad libitum kr. 599,-
Det Kolde
Hvide Sild med rødløg & kapers
Røde Julesild med løg & kapers
Karrysild med æbler med løg & kapers
Gammeldags Stegte Sild med løg & kapers
Æg & Rejer med mayonnaise
Gravet Laks med rævesauce
Hønsesalat med sprød bacon
Det Lune
Fiskefilet med remoulade
Tarteletter med høns i asparges
Flæskesteg med rødkål
Lun Leverpostej med bacon og svampe
Julemedister
Æbleflæsk
Glaseret skinke med grønlangkål
Hele Grillede Ænder
Tilbehør
Brunede & Hvide Kartofler
Brun sovs
Lyst & mørkt brød
Fedt & smør
Ost
2 slags ost med kiks & druer
Det søde
Risalamande med lun kirsebærsauce
Tilkøb
Velkomstdrink af mousserende vin
Gløgg
Juleknas kr
Hjemmelavede gammeldags æbleskiver (3 stik.) med syltetøj og flormelis
Snaps til maden (Spørg efter varianter og priser)
Bar
Det er både mulighed for bar efter maden, af flere niveauer; blød bar, hård bar og luksus bar.
Underholdning og musik
Der er mulighed for selv at sørge for musik under eller efter maden. Vi kan også være behjælpelige med: Levende musik, Dj eller Bakkens egne syngepiger.
